Curmale Medjool 5 kg cutie
Potrivite pentru tine
Descriere
Curmale Medjool în cutie de 5 kg — cantitatea ideală pentru uz profesional, HoReCa, cofetării, patiserii sau pentru familii mari care consumă curmale regulat. Soiul Medjool este considerat cel mai apreciat soi de curmale din lume — mari, cărnoase, cu un gust bogat de caramel și o textură moale, cremoasă care le diferențiază net de orice alt soi. Fără zahăr adăugat, fără conservanți.
Specificații produs
| Gramaj | 5 kg |
| Soi | Medjool |
| Ambalaj | Cutie 5 kg |
| Zahăr adăugat | Nu conține |
| Conservanți | Nu conține |
| Alergeni | Nu conține alergeni majori |
| Potrivit pentru | HoReCa, cofetării, patiserii, consum familial |
| Disponibil și în | 500g, 1 kg |
Valori nutriționale (la 100g)
| Energie | 277 kcal / 1160 kJ |
| Grăsimi | 0,2 g |
| din care saturate | 0 g |
| Carbohidrați | 75 g |
| din care zaharuri | 66 g |
| Proteine | 1,8 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Sare | 0 g |
De ce curmale Medjool și nu alt soi?
Medjool este numit "regele curmalelor" dintr-un motiv simplu: niciun alt soi nu îmbină în același fel dimensiunea mare, textura cremoasă și gustul bogat de caramel cu note de miere. Față de Deglet Nour — mai mici, mai ferme și mai delicate — Medjool sunt o experiență gustativă cu totul diferită. Sunt curmale care se consumă ca atare, ca desert natural complet, nu doar ca ingredient.
Pentru ce se folosesc 5 kg?
Cutia de 5 kg este dimensiunea standard pentru utilizare profesională — cofetării și patiserii care le folosesc în prăjituri, torturi, batoane energizante și deserturi raw, restaurante și cafenele care le servesc ca desert sau ingredient în preparate, magazine și revânzători, sau pur și simplu familii mari care consumă curmale zilnic și vor cel mai bun preț per kilogram.
Utilizări profesionale
Curmalele Medjool sunt un ingredient premium în patiserie și cofetărie — se pot folosi întregi ca element de prezentare, umplute cu nuci sau caju pentru un desert rafinat, procesate ca pastă pentru prăjituri și batoane raw, sau servite alături de brânzeturi și nuci pe platouri de aperitive. Gustul lor natural de caramel elimină necesitatea zahărului adăugat în multe rețete.
Păstrare
Se păstrează în loc răcoros și uscat, ferit de lumină și umiditate. La temperaturi de 0–4°C (frigider) se păstrează până la 12 luni fără să își piardă calitățile. Pentru cantități mari, se pot porționa și congela fără probleme.
