Caju crud premium 1kg – bob intreg mare, calitate superioara – Ambalaj SmartZip resigilabil
Potrivite pentru tine
Descriere
Caju crud premium cu bob întreg mare — calitate superioară față de cajul standard din comerț. Neprocesate termic, boabe întregi, uniforme ca dimensiune, cu gust delicat, ușor dulceag și textură cremoasă. Fără sare, fără conservanți și fără tratamente. Gramajul de 1 kg este ideal pentru consum regulat, rețete vegane, lapte de caju sau unt de caju de casă. Ambalat în pungă SmartZip resigilabilă.
Specificații produs
| Gramaj | 1 kg |
| Stare | Crud, neprocesate termic |
| Bob | Întreg, mare, uniform |
| Sare | Nu conține |
| Conservanți | Nu conține |
| Alergeni | Fructe cu coajă lemnoasă (caju) |
| Ambalaj | Pungă SmartZip resigilabilă |
| Disponibil și în | 200g, 500g |
Valori nutriționale (la 100g)
| Energie | 553 kcal / 2314 kJ |
| Grăsimi | 43,9 g |
| din care saturate | 7,8 g |
| Carbohidrați | 30,2 g |
| din care zaharuri | 5,9 g |
| Proteine | 18,2 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Sare | 0 g |
Ce înseamnă caju crud premium cu bob întreg?
Nu tot cajul crud este la fel. Diferența între cajul premium și cel standard stă în dimensiunea și integritatea bobului — cajul premium are boabe întregi, mari și uniforme, fără bucăți rupte sau boabe sparte. Cu cât boabele sunt mai mari și mai uniforme, cu atât calitatea este mai ridicată. Cajul pe care îl găsești la Nucile Dacilor este selectat pentru bob întreg mare — potrivit atât pentru consum direct cât și pentru prezentare în rețete unde aspectul vizual contează.
Cum se folosește cajul crud
Cajul crud este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătăria vegetariană și vegană. Se poate consuma direct ca gustare, hidratat 4–8 ore pentru smântână de caju, blapat cu apă pentru lapte de caju, procesat în robot pentru unt de caju de casă sau folosit ca bază pentru brânzeturi vegane, cheesecake-uri raw și sosuri cremoase. Poate fi și prăjit acasă la 160°C timp de 10–12 minute pentru varianta coaptă.
Caju crud vs caju copt — care să aleg?
Cajul crud păstrează toți nutrienții intacți și este indispensabil pentru rețete raw, creme și lapte vegetal. Cajul copt are o aromă mai intensă și o textură mai crocantă — ideal ca snack direct. Dacă îl cumperi crud, ai flexibilitatea de a-l folosi în ambele variante: crud pentru rețete, prăjit acasă pentru gustare.
Păstrare
Se păstrează în loc răcoros și uscat, ferit de lumină și umiditate. Punga SmartZip resigilabilă menține prospețimea după deschidere. Recomandăm păstrarea la frigider după deschidere pentru durată mai lungă de prospețime.
