Arahide decojite crude Rosii 1 kg
Potrivite pentru tine
Descriere
Arahide crude decojite cu pieliță roșie — varianta mai puțin procesată față de arahidele albe complet decojite. Pieliță brună-roșcată este păstrată, ceea ce înseamnă un conținut mai ridicat de antioxidanți și fibre față de variantele albe. Gust natural, ușor dulceag, fără niciun tratament termic, fără sare și fără conservanți. Ideale pentru consum direct, prepararea untului de arahide, prăjire acasă sau rețete raw. Ambalate în pungă SmartZip resigilabilă.
Specificații produs
| Gramaj | 1 kg |
| Stare | Crude, decojite, cu pieliță |
| Sare | Nu conține |
| Conservanți | Nu conține |
| Procesare termică | Nu |
| Alergeni | Arahide |
| Ambalaj | Pungă SmartZip resigilabilă |
| Disponibil și în | 200g, 500g |
Valori nutriționale (la 100g)
| Energie | 567 kcal / 2372 kJ |
| Grăsimi | 49,2 g |
| din care saturate | 6,8 g |
| Carbohidrați | 16 g |
| din care zaharuri | 4,7 g |
| Proteine | 25,8 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Sare | 0 g |
Ce sunt arahidele crude roșii și de ce sunt diferite?
Arahidele roșii sunt arahide decojite cu pieliță brună-roșcată păstrată — spre deosebire de arahidele albe complet decojite, la care pieliță este îndepărtată printr-un proces suplimentar de procesare. Pieliță conține taninuri și antioxidanți naturali, ceea ce face varianta roșie ușor mai bogată nutritiv față de cea albă. Gustul e mai intens și mai plin față de arahidele albe și mai apropiat de gustul natural al arahidei.
Cum se folosesc
Se pot consuma crude direct din pungă ca gustare, se pot prăji acasă cu sau fără sare, se pot macina pentru unt de arahide de casă sau se pot adăuga în rețete asiatice, sosuri satay, granola sau biscuiți. Dacă preferi arahidele fără pieliță, le poți prăji ușor și freca între palme — pieliță se desprinde simplu după prăjire.
Cum le prăjesc acasă
Întinde arahidele crude roșii pe o tavă și coace-le în cuptor preîncălzit la 160–170°C timp de 15–20 de minute, amestecând o dată la jumătatea timpului. Lasă-le să se răcească complet — devin mai crocante pe măsură ce se răcesc. Poți adăuga sare după gust înainte de coacere.
Păstrare
Se păstrează în loc răcoros și uscat, ferit de lumină și umiditate. Punga SmartZip resigilabilă menține prospețimea după deschidere. Recomandăm păstrarea la frigider după deschidere, mai ales pe timp de vară.
