Alune de padure in coaja, din muntii Oas, 1 kg ambalaj SmartZip resigilabil
Potrivite pentru tine
Descriere
Alune de pădure în coajă, culese din Munții Oaș — una dintre cele mai apreciate zone pentru alune românești autentice. Coaja le protejează natural și le menține prospețimea mai mult timp decât variantele decojite. Crude, 100% naturale, fără niciun aditiv sau tratament. Le poți consuma crude sau le poți prăji acasă după gust. Ambalate în pungă SmartZip resigilabilă.
Specificații produs
| Gramaj | 1 kg |
| Stare | Crude, în coajă |
| Origine | Munții Oaș, România |
| Sare | Nu conține |
| Conservanți | Nu conține |
| Ambalaj | Pungă SmartZip resigilabilă |
| Disponibil și în | 500g, variantă ECO |
Valori nutriționale (la 100g miez)
| Energie | 628 kcal / 2629 kJ |
| Grăsimi | 60,8 g |
| din care saturate | 4,5 g |
| Carbohidrați | 16,7 g |
| din care zaharuri | 4,3 g |
| Fibre | 9,7 g |
| Proteine | 15 g |
| Sare | 0 g |
De ce alune în coajă din Munții Oaș?
Munții Oaș din județul Satu Mare reprezintă una dintre zonele tradiționale de cultivare a alunului în România. Microclimatul specific — umiditate ridicată, păduri dese și sol bogat — contribuie la un gust mai intens și mai autentic al alunelor față de soiurile de import. Coaja le protejează natural de oxidare și umiditate, astfel că își păstrează prospețimea și aroma mai mult timp decât variantele decojite.
Crude sau prăjite — cum le preferi?
Crude, alunele în coajă au un gust delicat și ușor dulceag, cu toți nutrienții intacți. Dacă preferi varianta prăjită, le poți coace acasă direct în coajă în cuptor preîncălzit la 160°C timp de 15–18 minute — coaja va crăpa ușor și miezul va deveni crocant și aromat. Spargerea coajei după prăjire e simplă și rapidă cu un spărgător de nuci.
Cum se sparg alunele în coajă
Folosește un spărgător de nuci sau o suprafață tare. Pune aluna pe o suprafață stabilă și apasă ferm cu spărgătorul sau cu un ciocan mic de bucătărie. Coaja e mai subțire decât cea a nucilor — se sparge ușor cu puțină presiune. Miezul iese curat și întreg dacă nu aplici prea multă forță.
Păstrare
Alunele în coajă se păstrează în loc răcoros și uscat, ferit de lumină, până la 6–12 luni — coaja le protejează natural. Punga SmartZip resigilabilă menține umiditatea optimă după deschidere. Odată sparte, miezul se păstrează la frigider.
